Propiedades nutricionales
Digestivo y desinfectante. La infusión de tomillo se aplica para limpiar heridas, ayudar a la cicatrización o limpiar infecciones oculares. Es una planta muy típica en la cocina, pudiéndose añadir las hojas, tanto frescas como secadas, a pescados, ensaladas, sopas o cremas
Necesidades de la planta
- Ubicación preferente: Zonas soleadas
- Tipo de suelo: Poroso, no tolera el encharcamiento.
- Necesidades de abonado: Se adapta a suelos pobres pero agradece una aportación anual de abono que mejora la calidad de la planta y su producción.
- Tamaño minino de maceta: 5 litros.
- Espacio recomendado entre plantas: 40cm
¿Cómo cultivar?
- En primavera se siembra, y casi todo el año podemos realizar esquejes.
- Se puede trasplantar cuando este bien enraizado el esqueje, o la siembra bien implantada, normalmente en 2 meses.
- Hay que evitar el encharcamiento y el exceso de humedad en las raíces.
- Se cosechan los brotes al inicio de la floración, en primavera o verano. Se conservan bien secos, y en un recipiente hermético.
Consejo
Al igual que otras plantas aromáticas, el tomillo atrae polinizadores que son muy beneficiosos para las plantas del huerto. Debido a que los requerimientos y el ciclo de cultivo del tomillo es diferente al de las hortalizas en general, es recomendable tener la plantación en macetas independientes, en el caso de huertos en terrazas, o en un rincón soleado y seco en el caso de huertos en patios o jardines.
